Ecco due ricette dal leggendario libro di Yamuna devi, ’The Art of Indian Vegetarian Cooking’: i kofta di ceci e una deliziosa crema di anacardi. Kofta di ceci Questi kofta assomigliano a degli snack mediorientali, i falafel, anche se i kofta generalmente vengono…
La pianta di neem è efficace nel trattamento di moltissime patologie, sono utili i suoi semi, i fiori, le foglie dal caratteristico sapore molto amaro e anche la sua corteccia. Famosissima in India dove è di casa e trova il suo clima ideale,…
Il cuore è la sede dei nostri desideri; noi dovremo desiderare il puro servizio di devozione, dovremmo desiderare di far piacere a Krishna, dovremo desiderare la prema bhakti. Desiderare di soddisfare il guru, i vaisnava e Krishna. Se noi recitiamo il santo nome…
Alcuni anni fa la rivista Panorama aveva dedicato la sua copertina e vari articoli agli insetti: “Saranno il cibo del futuro?” diceva il titolo. Oggi il tema è ancor più attuale, di qualche giorno fa l’articolo di valigiablu.it “L’alternativa alla carne potrebbero essere…
Si dice di quanto sia importante l’istruzione del maestro spirituale e che un discepolo dovrebbe fare di quell’istruzione lo scopo, la ragione della sua stessa vita. A volte pare impossibile farcela, ma si può almeno tentare, ed è quello che fecero Gargamuni Prabhu…
Quante volte ti ho veduto in viso? Quante volte mi sono fermata davanti a Te a guardarTi e a offrirti delle preghiere? Quante volte mi sono fermata davanti a Te, ma senza veramente vederTi? Dov’era il mio desiderio? Cos’è tutta la mia giovinezza,…
Internet è pieno di diverse conspiracy theory. A causa della dubbia integrità delle nostre fonti di informazione è difficile capire se stiamo vivendo l’illusione o la realtà. Joseph Goebbels, il ministro della propaganda di Adolf Hitler, ne sapeva sicuramente qualcosa di propaganda e…
Vi presentiamo questo estratto molto interessante che parla della visione, della missione e degli scopi del Devotee Care Committee (comitato per la cura dei devoti) che è costituito da un gruppo di devoti maturi e responsabili e vari membri del GBC (il corpo…
Ho pensato oggi all’amicizia e al suo potere di influenzarci e questo ci fa pensare al significato segreto di quanto importante sia la compagnia. Cosa ci spinge a cercare degli amici e delle relazioni intime e quale effetto avranno su di noi?…
I savoiardi, biscotti raffinati e delicatissimi, sono una classica ricetta della cucina piemontese. Alcune fonti fanno risalire la ricetta dei savoiardi alla metà del XIV dove vennero preparati in onore della visita dell’imperatore Carlo IV di Lussemburgo alla corte dei Savoia. Poi grazie…
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