Il giorno della celebrazione dell’apparizione di Srila Prabhupada, i suoi seguaci celebrano preparando una delle sue pietanze preferite, questi fagottini ai vegetali con spezie. Ogni mattina nei templi Hare Krishna di tutto il mondo, i devoti si riuniscono per cantare il Sri Sri…
Stare in compagnia di persone spirituali e piene di buone qualità è come bere una tisana calda in un giorno d’inverno, fuori il freddo e il grigiore, dentro, in compagnia di quelle belle persone il piacevole calore delle loro parole che entrano in…
Qual è lo scopo di onorare il mahaprasada Onorare il prasadam non è solo uno dei simboli dell’elevata spiritualità della vita dei vaishnava, ma è parte del loro metodo di adorazione, che i teisti ordinari non riescono a comprendere completamente. Le persone ordinarie…
L’ingrediente particolare di questa bevanda rinfrescante è l’acqua di fiori d’arancio, che potete trovare in quasi tutti i supermercati e negozi di alimentari. La ricetta di questa elegante e deliziosa bibita dal gusto fuori dal comune è tratta dal libro Alta Cucina Vegetariana…
I savoiardi, biscotti raffinati e delicatissimi, sono una classica ricetta della cucina piemontese. Alcune fonti fanno risalire la ricetta dei savoiardi alla metà del XIV dove vennero preparati in onore della visita dell’imperatore Carlo IV di Lussemburgo alla corte dei Savoia. Poi grazie…
Circa cinquant’anni dopo la scomparsa di Sri Caitanya Mahaprabhu un grande maestro, Narottam Das Thakur, aveva un grande desiderio di unire tutti i devoti, ma come fare? Narottam Das Thakur sapeva che i devoti che avevano conosciuto Sri Caitanya Mahaprabhu erano immersi nel…
Nel 2020, durante la pandemia, i volontari del programma Food For Life di Torino hanno distribuito 15.000 pasti ai senzatetto e prevedono di raggiungere i 20.000 pasti nel 2021. Il progetto è stato lanciato da Prabhu Das, trasferitosi da Milano nel 2015 per…
Mi sono chiesta: è possibile non essere toccati dal potere dell’energia materiale stando molto a contatto con essa? Vediamo che i devoti che escono regolarmente vestiti con abiti occidentali per diffondere la coscienza di Krishna contattano l’energia materiale, ma ne restano distanti perché…
Esco, come faccio spesso, a distribuire alle persone del prasadam, i love cookies [i biscotti d’amore] come li chiamo io. A volte va bene a volte meno, a volte va proprio male; ma generalmente, alla fine della settimana, se tiriamo le somme, possiamo vedere…
Per molti anni sono stato intimamente legato a tutte le fasi dell’esperienza alimentare: ho studiato la storia e la geografia del cibo, ho cercato e elaborato delle ricette, ho scritto e provato le ricette, ho parlato della coltivazione di piante ed erbe, dell’acquisto…
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