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Archive of posts published in the tag: cucina

Che bisogno c’è di offrire quello che mangiamo a Dio?

Qual è lo scopo di onorare il mahaprasada Onorare il prasadam non è solo uno dei simboli dell’elevata spiritualità della vita dei vaishnava, ma è parte del loro metodo di adorazione, che i teisti ordinari non riescono a comprendere completamente. Le persone ordinarie…

Appena pubblicato “Cibo, Cultura e Arte”

Cucina Veg-Etica: Nutrire il corpo e l’anima Di recentissima pubblicazione, Cibo, Cultura e Arte di Pritha devi dasi (Paola Rossi) è disponibile nelle librerie e in internet sui siti www.omedizioni.it,  www.macrolibrarsi.it e www.ilgiardinodeilibri.it La prefazione al libro è di Pietro Leeman, consulente di aziende alimentari, fondatore Joia Academy e…

Una delizia per chi mangia la carne

Dawson Avenue, Brighton, martedì 25 giugno 1974, Quando Srila Prabhupada arrivò in visita a Melbourne, Dipak si offrì volontario per cucinargli il pranzo. Ma, benché di solito Dipak fosse un bravo cuoco, quel giorno non si sentiva per niente sicuro di sé. Era nervoso,…

Le gemme di Yamuna – Vani devi dasi ricorda …

A sei anni può essere difficile apprezzare ciò che accade intorno a te, ma io lo ricordo piuttosto chiaramente. Mi è stato chiesto di “assistere” la Zia Yamuna in cucina per una festa crudista che stava preparando: peperoni ripieni con una finta crema…