Il burro è un prodotto naturale che si utilizza da migliaia di anni. L’Ayurveda, la medicina olistica più antica del mondo, ci dice che il latte e i latticini sono gli alimenti più preziosi per gli esseri umani, sono un dono di Dio,…
Noi Gaudiya Vaishanava, dovremmo seguire lo stato d’animo dei Vrajavasi. Tra i Vrajavasi il sentimento e il servizio di devozione delle gopi è considerato il più elevato. Durante il giorno, le gopi erano sempre impegnate principalmente in un’attività: frullavano il latte per…
Il termine laddu deriva dalla parola sanscrita ladduka o lattika, che significa una piccola palla. È un dolce di semplice esecuzione composto da farina di ceci, zucchero e burro chiarificato. La ricetta che vi offro oggi è diversa dal solito. A differenza dei…
L’importanza globale della protezione della mucca
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