Per chi mangia carne bovina, pollo o pesce: ecco un modo più economico, gustoso, salutare ed etico di ottenere le proteine. Di recente un mio amico vegetariano mi ha raccontato di un imprevisto scalo aereo da incubo in una città dell’Europa orientale e…
Cucina Veg-Etica: Nutrire il corpo e l’anima Di recentissima pubblicazione, Cibo, Cultura e Arte di Pritha devi dasi (Paola Rossi) è disponibile nelle librerie e in internet sui siti www.omedizioni.it, www.macrolibrarsi.it e www.ilgiardinodeilibri.it La prefazione al libro è di Pietro Leeman, consulente di aziende alimentari, fondatore Joia Academy e…
Come rafforzare i polmoni in modo che abbiano più resistenza di fronte ai virus. Le tecniche di respirazione potrebbero aiutarci a superare le difficoltà respiratorie? Gli esperti suggeriscono di utilizzare degli esercizi di respirazione per supportare il sistema respiratorio prima, durante e dopo…
Il kirtan dovrebbe essere dolce e soave come il tintinnìo delle cavigliere ai piedi delle gopi. (Vayasaki Prabhu) Si può perdere l’udito per molte ragioni: per causa di una malattia, per la vecchiaia, un incidente, o per essere stati esposti a rumori come scoppi o colpi…
Una volta Sacinandana Swami ha notato in tono scherzoso: “Le Scritture predicono che con il progredire del Kali Yuga, i devoti suoneranno gli strumenti musicali così forte che le persone non saranno più in grado di ascoltare il maha-mantra.” Questo potrebbe farci sorridere,…
Un dialogo immaginario… ma molto salutare ISKCON: Ho compiuto da poco cinquant’anni, credo dovrei prendermi più cura della mia salute. DAS: Sono molto d’accordo. ISKCON: Mi potresti dare qualche buon consiglio? DAS: Volentieri. Ti dico quello che ho appreso in tutti questi anni.…
Il kefir è un latte fermentato simile allo yogurt ma rispetto ad esso contiene molti più fermenti benefici. È una delle colture lattiche più antiche fra quelle consumate ai nostri giorni, anche Marco Polo menzionò il kefir nelle cronache dei suoi viaggi in…
Quando ero bambino, entrare in una farmacia era quasi come entrare in un tempio. Il banco di legno, nell’aria il profumo di erbe medicinali, i bei contenitori in ceramica lucida… C’era una certa penombra e un certo silenzio, quasi religioso, come quello che…
Nel secondo volume della biografia di Yamuna devi dasi, la sua amica e consorella Dinatarine devi dasi scrive: Alla fine del 2000, io e Yamuna incontrammo un giovane devoto della seconda generazione, Kartamasa das, la cui presenza ci colpì immediatamente. Venne in visita…
In questa emergenza Coronavirus, in Italia, il governo ha dichiarato la quarantena e le persone si trovano in serie difficoltà anche solo per procurarsi il cibo, magari perché abitano troppo lontano dai grandi supermercati ai quali sono abituati o perché trovano gli scaffali…
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